Cardamine pratensis La Cardamine des Prés Cruciféres. La jolie couleur gris-de-lin de sa fleur se perd absolument de quelque façon qu’on s’y prenne pour la dessecher. Cette plante ne fleurit qu’au commencement du printems dans les hayes des près bas et humides. Ses feuilles radicales sont rondes et peu ou point découpées. Elle a le gout de la roquette ou du Cresson.